Alimentele BIO care provin din agriculturile ecologice se regasesc astazi la orice colt, fiind mai cu seama populare in randul supermaketurilor. Specialistii ne indeamna sa consumam cat mai multe astfel de produse, de la legume, la fructe, produse lactate etc. dar multa lume ezita din prisma pretului mai ridicat. E normal sa ne intrebam daca aceste alimente merita cu adevarat investitia si daca ele contribuie la un stil de viata mai sanatos.
Hai sa afli mai multe despre procesul lor de obtinere si alte informatii utile.
Cum se obtin produsele BIO?
Spre deosebire de agricultura si obtinerea uzuala a fainurilor, a carnii si a branzeturilor de acest fel, obtinerea alimentelor BIO se fac dupa o serie de standarde riguroase. Nu este permisa utilizare de pesticide si al altor substante in procesul de crestere, cultivare sau la procesare, astfel ca acestea nu vor fi contaminate cu substante chimice cu efect advers in organism. Implicatiile obtinerii de produse ecologice sunt foarte mari, iar pentru ca producatorii sa-si poata scoate investitia, le vor vinde la un pret pe masura.
Ca prin urmare, intr-adevar, daca alegi de la raft produse cu eticheta bio sau eco, faci un prim pas catre un stil de viata mai sanatos. Iar acesta se va reflecta in starea ta de sanatate si in vitalitatea de care dispune corpul zilnic.Un organism sanatos are o imunitate puternica, oboseste mai greu, face fata cu succes perioadelor stresante la care gaseste solutii mai usor si este, desigur, un corp care e mai putin predispus la aparitia unor afectiuni grave.
De ce sa consumi produse BIO?
Acum ca ti-ai insusit cateva cunostinte privind obtinerea de produse ecologice, hai sa descoperi si mai in detaliu de ce e bine sa le consumi.
Produsele biologice se evidentiaza mai presus de toate prin aroma lor mult mai intensa, mai gustoasa, lucru posibil dat fiind ca dezvoltarea lor nu este una fortata cum se obisnuieste la multe alimente comercializate frecvent pe piata. Ele vor descrie cat mai autentic cu putinta gustul mancarii de acasa, de pe vremea cand erai copil si asteptai cu nerabdare ca parintii si bunicii sa-ti puna pe masa preparate exceptionale. Ne amintim cu drag de cei in varsta care isi faceau in casa tot ce aveau nevoie si care ne ofereau cele mai naturale optiuni. Odata cu dezvoltarea industriei si a tehnologiei, care au venit si cu beneficii, din pacate, partea de alimentatie a avut tot mai mult de suferit. Si astfel, produsele BIO sunt printre putinele alimente a caror dezvoltare poate fi tinuta sub control fara a aveea contact cu alte lucruri daunatoare ce pot produce intoxicatii ale corpului.
Fiind o adaptare cat mai corespunzatoare pentru ceea ce noi numim “alimentatie sanatoasa” sau “naturala”, implicit si cantitatea de vitamine, minerale, proteine etc. este mai ridicata. Deci putem afirma ca organismul are parte de un adevarat “rasfat” care contribuie la sustinerea proceselor sale.
E in zadar sa consumi produse din agricultura ecologica daca…
Chiar daca este intr-adevar benefic sa consumam produse ecologice sau bio, nu inseamna ca doar de ele tine ca noi sa avem parte de un stil de viata sanatos. De altfel, daca vei obisnui sa le consumi neadecvat, supra-gatite, in ulei etc. o mare parte din acei nutrienti benefici se vor pierde si nu vei resimti beneficiile. Asa cum, daca ai vicii precum consumul de vape cunoscut si drept elf bar, o alternativa moderna a fumatului, nu inseamna ca aceste alimente vor fi capabile sa lupte impotriva toxicitatii introduse voit in organism.
Practic, ele se vor dovedi a fi cu adevarat eficiente pentru mentinerea unui corp sanatos, in momentul in care si viata ta de zi cu zi este una orientata catre acest principiu.
